Taboule
Würziger, schneller und einfacher Genuss: Unser klassischer Couscoussalat in nur einer Viertelstunde fertig. Perfekt als kalter oder warmer Couscoussalat und kann schnell mit Gurke oder Tomate verfeinert werden. Probieren Sie es direkt aus – egal ob im Urlaub oder zuhause. Einfach mit kochendem Wasser übergießen und genießen. Tipp: Verfeinern Sie diesen Salat doch mal mit Feta.
Zubereitung
Taboulé mit 1-2 TL Meersalz in eine Schüssel geben und mit 400 ml kochendem Wasser übergießen. Gut umrühren und ca. 30 Minuten quellen lassen. Mit 3 EL gutem Olivenöl verfeinern und kleingeschnittener Paprika, Minigurke und Cherrytomaten servieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwerte
| Energie | 1.377 kj/357 kcal |
| Fett | 2,19 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,40 g |
| Kohlenhydrate | 64,36 g |
| davon Zucker | 8,39 g |
| Eiweiß | 13,53 g |
| Salz | 0,08 g |
Zutaten
Zutaten:
Bulgur, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Zitronenmyrthe, Curcuma, Cardamom, Zimt, Chili, Kumin, Rosenblätter, Chili, Pfefferminze
Kann Spuren von Erdnüssen, Weizen, Gerste, Dinkel, Mandeln, Milch, Sellerie, Senf und Sesamsamen enthalten
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